A olla con camisa de quentamento eléctrico está composta principalmente por un corpo e un soporte. A olla con camisa de quentamento eléctrico usa electricidade de 380 V como fonte de calor. A olla con camisa está equipada con varillas de quentamento eléctricas, termopares eléctricos e aceite condutor de calor (autoconfigurado), que poden alcanzar un máximo de 320 graos. Está controlada por unha caixa de control eléctrica e está equipada cun sistema de control de temperatura. A olla con camisa de quentamento eléctrico ten unha gran área de quentamento, quentamento uniforme, alta eficiencia térmica, curto tempo de ebulición do líquido e control sinxelo da temperatura de quentamento.