Evaporador de baleiro para concentración de zume en cada etapa; separador en cada etapa; condensador, bomba de presión de calor, esterilizador, tubo illante, bomba de transferencia de material en cada etapa; bomba de auga de condensado, mesa de traballo, armario de control do contador eléctrico, válvula, tubaxe, etc.
O sistema de evaporación por concentración de zumes úsase amplamente para concentrar a extracción de herbas, a medicina occidental, a lama de millo, a glicosa e a maltosa na industria do amidón, o zume e o glutamato monosódico líquido na industria alimentaria, o leite líquido na industria láctea, así como o filtrado de borras na industria do alcol.