O tanque de mestura e almacenamento refrixerado está composto por un corpo do tanque, un axitador, unha unidade de refrixeración e unha caixa de control. O corpo do tanque está feito de aceiro inoxidable 304 e está minuciosamente pulido. O illamento está cheo de escuma de poliuretano; peso lixeiro, boas propiedades de illamento.
• Debe ter coidado ao transportalo, non o incline máis de 30° a ningunha posición.
• Comprobe a caixa de madeira e asegúrese de que non estea danada.
O fluído refrixerante xa foi introducido na unidade, polo que non está permitido abrir a válvula da unidade compresora durante o transporte e o almacenamento.
• O posto de traballo debe ser espazoso e con boa liquidez de aire. Debe haber unha pasaxe dun metro para que o operador traballe e faga mantemento. Cando se trata de muxidura mecanizada, débese ter en conta a conexión con outros equipos.
A base do tanque debe estar entre 30 e 50 mm máis alta que o chan.
• Unha vez colocado o tanque, axuste os parafusos dos pés, asegurándose de que o tanque se incline cara ao orificio de descarga, pero non demasiado, para que poida descargar todo o leite do tanque. Debe asegurarse de que a tensión sexa uniforme a seis pés e non permita que ningún pé se mova. Pode axustar a inclinación esquerda-dereita mediante a escala horizontal, asegurándose de que non estea inclinada cara á esquerda nin cara á dereita.
• Activar a entrada do condensador.
• O interruptor do equipo para conectar a enerxía eléctrica debe conectarse á terra.