Evaporador de película en caída | Úsase para material de baixa viscosidade e boa fluidez |
Evaporador de película ascendente | Úsase para material de alta viscosidade e escasa fluidez |
Evaporador de circulación forzada | Úsase para material de puré |
Para a característica do zume, seleccionamos o evaporador de película en caída. Hai catro tipos de evaporadores deste tipo:
Elemento | 2 evaporadores de efectos | Evaporador de 3 efectos | Evaporador de 4 efectos | Evaporador de 5 efectos | ||
Volume de evaporación da auga (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Concentración do alimento (%) | Depende do material | |||||
Concentración do produto (%) | Depende do material | |||||
Presión de vapor (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Consumo de vapor (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Temperatura de evaporación (°C) | 48-90 | |||||
Temperatura de esterilización (°C) | 86-110 | |||||
Volume de auga de refrixeración (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
O sistema de evaporación multiefecto é axeitado para o procesamento de alimentos e bebidas, farmacéutica, química, enxeñaría biolóxica, enxeñaría ambiental, reciclaxe de residuos e outros sectores de alta concentración, alta viscosidade, tamén con sólidos insolubles a baixa concentración. O sistema de evaporación multiefecto pode amplamente úsase na concentración de glicosa, azucre de amidón, maltosa, leite, zume, vitamina C, maltodextrina e outras solucións acuosas. E tamén moi utilizado na eliminación de residuos líquidos, como o campo da industria de po gourmet, alcohol e fariña de peixe.
Proxecto | Efecto único | Dobre efecto | Triple efecto | Catro efectos | Cinco efectos |
Capacidade de evaporación da auga (kg/h) | 100-2000 | 500-4000 | 1000-5000 | 8000-40000 | 10000-60000 |
Presión de vapor | 0,5-0,8 MPa | ||||
Capacidade de consumo/evaporación de vapor (Con bomba de compresión térmica) | 0,65 | 0,38 | 0,28 | 0,23 | 0,19 |
Presión de vapor | 0,1-0,4 MPa | ||||
Capacidade de consumo/evaporación de vapor | 1.1 | 0,57 | 0,39 | 0,29 | 0,23 |
Temperatura de evaporación (℃) | 45-95 ℃ | ||||
Consumo de auga de refrixeración/capacidade de evaporación | 28 | 11 | 8 | 7 | 6 |
Observación: Ademais das especificacións da táboa, pódese deseñar por separado segundo o material específico do cliente. |