A caldeira con camisa, tamén coñecida como caldeira de vapor, pota, caldeira de vapor con camisa, é un bo equipo para mellorar a calidade e a eficiencia e mellorar as condicións de traballo no procesado de alimentos.
O pote revestido adoita estar composto por un corpo e unha estrutura de apoio. O tipo fixo está composto principalmente por un corpo de pote e pés de apoio; o tipo inclinable está composto principalmente por un corpo de pote e un marco inclinable; o tipo de axitación está composto principalmente por un corpo de pota e un dispositivo de axitación.
Como o nome indica, o corpo do recipiente con revestimento é unha estrutura de dobre capa, que está composta por recipientes esféricos interiores e exteriores, e a capa intermedia quentase por vapor. Hai dous tipos de materiais para o corpo do pote:
(a) Aceiro inoxidable do corpo interior da maceta (SUS304/SUS316L), corpo exterior de aceiro carbono (Q235-B); revestido exteriormente con pintura anticorrosiva.
(b) As ollas interior e exterior son todas de aceiro inoxidable (SUS304/SUS316L).
As patas da maceta con camisa vertical son de tipo piramidal triangular ou tipo tubo redondo. As patas do pote con revestimento inclinable son do tipo de soporte de aceiro de canle.
A caldeira utiliza vapor cunha certa presión como fonte de calor. Ten as características de gran área de calefacción, alta eficiencia térmica, quecemento uniforme, curto tempo de ebulición do material líquido e fácil control da temperatura de quecemento. O corpo interior da pota (pot interior) desta pota está feito de aceiro inoxidable austenítico resistente aos ácidos e á calor, equipado con manómetro e válvula de seguridade, de aspecto fermoso, fácil de instalar, cómodo de operar, seguro e fiable. .